بعض الحلويات لتحلية الفم، لكن البراوني لدينا لشيء آخر؛ رحلة ممتعة إلى مصنع السيد تشارلي. نعتقد أن البراوني الحقيقي لا ينبغي أن يكون مجرد كيكة شوكولاتة؛ يجب أن يكون الشوكولاتة نفسها ترتدي ثوب الكيك. لهذا السبب، بحثنا بعناية فائقة عن أفضل شوكولاتة داكنة ووصلنا إلى وصفة تبقى وفية لجوهر الشوكولاتة. والنتيجة هي ما تراه في الصورة. كيكة ذات سطح رقيق وهش وقوام كثيف ليس جافًا ولا منفوشًا جدًا. بالضبط ما يجب أن يكون. مع قضمة واحدة من كل قطعة، يملأ طعم الشوكولاتة القوي والأصيل كيانك بأكمله. هذه حلوى جريئة ولذيذة، إذا جلست بجانب فنجان من قهوة أمريكانو، تكشف عن وجهها الحقيقي.
