قبل عام، أضأنا مطبخ روحی في الطابق التاسع من مركز اپال التجاري. بصراحة، لم يكن هدفنا مجرد افتتاح فرع جديد؛ بل أردنا أن نمدّ لكم مائدة دافئة ومليئة بالألفة في المكان الذي تشعرون فيه بالتعب بعد جولة طويلة من التسوق. أردنا أن نزيل عنكم التعب وننعش أرواحكم بطعام أصيل ومشبع. https://rouhi.ir/wp-content/uploads/2026/06/Website-2.mp4 والآن، مرّ عام على تلك الأيام الأولى، وخلال هذه...

عند إبرام عقود وجبات الغداء للشركات، يظهر دائمًا نفس التحدي في اجتماعات الإدارة. المدير المالي يسعى لضبط الميزانية واختيار الخيارات الاقتصادية، بينما يقلق مدير الموارد البشرية من تراجع الجودة وشكاوى الموظفين. وفي الوقت نفسه، ينشغل المدير الإداري بإدارة القوائم الورقية والاتصالات اليومية للطلبات. النتيجة؟ إما التضحية بالجودة من أجل السعر، أو استنزاف الجهود في التنسيق. في روحی، نحن ندرك هذا...

يمكن القول بثقة إن من أصعب المهام التي تواجه أي مدير هو إرضاء أذواق الموظفين والحفاظ على سعادتهم! خاصة عندما تصبح قائمة طعام الموظفين روتينية، وتزيد الوجبات الصناعية الباهتة من إرهاق العمل. يا صديقي، نحن في مجموعة روحي ندرك تماماً أن غداء العمل ليس مجرد وجبة؛ بل هو فرصة للتجمع حول مائدة واحدة وتجديد الطاقة. لهذا السبب، أطلقنا خدمة روح‌ساز...

هل توافقني الرأي بأن شراء الهدايا للرجال هو أصعب مهمة في العالم؟ في النهاية، نصل عادةً إلى الجوارب والقمصان، أو نصطدم بتلك الجملة الشهيرة: "أنا لا أحتاج شيئاً، اجتماعنا سوياً هو الدنيا وما فيها." ولكن لكي أكون صادقاً معك، الرجال (سواء كان الوالد الموقر، أو الزوج، أو رفيق الدرب) قد لا يفصحون عن ذلك، لكن قلوبهم تتوق للاحترام والتقدير؛ لأن...

يا صديقي، هل توافقني الرأي بأن طهران أصبحت متاهة لا تنتهي؟ ركضٌ مستمر، وضجيجٌ وازدحام... في خضمّ هذا الصخب، يتوق الإنسان أحيانًا لأن يضغط على المكابح، ويأخذ نفسًا عميقًا، ويعود بذاكرته إلى تلك الأيام التي كانت فيها رائحة الخبز الطازج وصوت غليان "السماور" هي الموسيقى الخلفية لحياتنا. بكل صدق يا رفيق الروح، نحن في مجموعة "روحی" فتحنا أبوابنا في 8...

في قلب المدينة المزدحمة، وبين الاجتماعات والأعمال التي لا تنتهي، تلتفت إلى الساعة — لقد حان وقت الغداء، ونفسك تشتهي طعامًا منزليًا دافئًا. طعام لا يملأ معدتك فقط، بل يريح روحك أيضًا. لكن ليس أي طعام. أنت لا تريد وجبات الشركات الباردة أو أطعمة الكاترينغ الصناعية بلا نكهة. تريد طعم يد الجدة الذي يملأ البيت دفئًا. وجبة كأنها جاءت من...