لقد جلبنا ذكرى يوم ممتع من التنزه في دركة والرغبة في اللواشك والبرقوق في برودة الجبال إلى كوب من الشراب. شراب دركة" هو ابتكار خاص من مكاننا ووليمة حقيقية لعشاق النكهات الحامضة. قمنا بدمج خلاصة التمر الهندي مع مربى التوت وقطع اللواشك، ومع "الدلار" الشمالي، أضفنا إليه تعقيدًا مالحًا وعشبيًا. والنتيجة هي شراب متعدد الطبقات، حلو وحامض، ومنعش بشكل لا يصدق، يأخذك مع كل رشفة في نزهة عبر أزقة حدائق دركة."
