أحياناً تكمن قمة المتعة في البساطة – في طبق دافئ ومتواضع يستقر مباشرة في قلبك. دمپختک هو ملك هذه الأطباق الأصيلة والبسيطة. نطبخ ٣٥٠ غراماً من الأرز الإيراني العطِر مع الباقلاء الصفراء والتوابل الخاصة لنقدم لك بولو ذهبياً طرياً تفوح رائحته لتأخذك إلى بيت جدتك. يُقدَّم مع البصل الأخضر والطماطم الكرزية الطازجة ليكتمل هذا المزيج البسيط. دمپختک طبق خفيف، وراحة، وتذكير بأيام طهران القديمة. خيار مثالي عندما تشتاق لوجبة مريحة وحميمة.
