كفتة تبريزية

صنع كفتة تبريزي ليس مزحة؛ إنه فن يجب أن تتقنه. هنا، قمنا بلف كفتة ممتلئة ومتقنة بوزن ٣٠٠ جرام لك، بطعم لا يُضاهى من خليط لحم العجل والضأن. متعة هذا الطبق الحقيقية تأتي في جزأين: أولاً، مرقه الكثيف والملون، الذي يجب أن تغمس فيه خبز التافتون التنوري الساخن وتستمتع به لتنعش روحك. ثم تنتقل إلى الكفتة نفسها، حيث وضعنا برقوقة في المنتصف لمفاجأتك. هذا ليس مجرد طبق؛ إنها تجربة كاملة من نكهات أذربيجان الفريدة، في انتظارك في جميع فروعنا.