لقمة كوبيده

هذه اللقمه هي قلب السوق نفسه. كابيده کوبیده الشهيرة التي تجعل رائحتها الناس يجنون من مسافات بعيدة، الآن موجودة داخل خبز بولکی الطري لتستمتع بها بسهولة! سيخ كامل بوزن 120 غرام من كابيده کوبیده الطازجة والأصيلة، مشوية على نار مفتوحة، مع خليط سحري من البصل والبقدونس الطازج بجانب شرائح الطماطم التي تعطي كل لقمة نكهة لا تُنسى. ساندويش بسيط، لكنه مُرضٍ للغاية ومليء بالنكهة. هذه ليست مجرد لقمه، بل قطعة من ثقافة الكباب في طهران.