این لقمه، خودِ خودِ قلب بازاره. همون کباب کوبیدهای که بوش از صد متری آدم رو دیوونه میکنه، حالا اومده وسط نون بولکی تا راحتتر بتونی بهش برسی! یه سیخ کامل ۱۲۰ گرمی از همون کباب کوبیدهی آبدار و اصیلمون که از رو آتیش مستقیم میاد لای نون. اصل حال این لقمه به اون ترکیب جادویی پیاز و جعفری تازهست که کنار گوجهی اسلایس شده، طعمش رو غوغا میکنه. یه ساندویچ ساده، ولی تا دلت بخواد مشتی و سیرکننده. این یه لقمه نیست، یه تیکه از فرهنگ کبابخوری تهرونه.