يا صديقي، هناك نكهات لا يبدو أنها تأتي من القدور العادية؛ إنها تحتاج إلى روح مختلفة. قيمة نذري هي إحدى تلك النكهات. هنا، حاولنا أن نعيد لك هذا الشعور؛ يخنة قيمة كثيفة ومتجانسة تناديك رائحة الهيل والقرفة فيها من بعيد. في كل حصة، وضعنا ٤ قطع طرية من لحم الضأن، طُبخت لساعات مع حمص مجروش فاخر. تُقدَّم هذه اليخنة زاهية الألوان بجانب طبق سخي من الأرز الزعفراني الإيراني ١٠٠٪، مع حفنة من البطاطس المقلية المقرمشة فوقه لا تترك مجالاً للكلام. هذه ليست مجرد حصة من القيمة؛ إنها تذكرة للعودة إلى أفضل الذكريات.
