قنجه کباب لاتی

رفیق، این کباب شوخی سرش نمیشه! این پرچمدار کباب‌های ما تو شعبه اپاله. غذای اونایی که یه چیز سنگین و با ابهت می‌خوان. ۱۸۰ گرم چنجه‌ی گوسفندی نرم و آبدار که با یه سس گوجه‌ی مخصوص، طعمش بی‌نظیر شده. اما اصل داستان زیر این کبابه: یه کوه ۴۰۰ گرمی از برنج سه رنگ! مخلوطی از برنج سفید، زعفرونی و سماقی که تا حالا جایی ندیدی. روش یه زرده تخم مرغ خام هم میاد که با زیتون پرورده و لیموترش تازه، دیگه غوغا می‌کنه. شاید بگی جای همچین کباب لاتی‌ای تو فودکورت نیست، ولی ما گفتیم رفقای ما تو اپال هم باید طعم یه کباب پر و پیمون واقعی رو بچشن. این امضای ماست!