چلو زعفرونی

رفیق، اصل و نسب هر سفره‌ی ایرانی به برنجشه. اگه برنج خوب نباشه، انگار کل ماجرا یه چیزی کم داره. ما روی این اصل و نسب غیرت داریم. چلو زعفرانی ما یه بشقاب ۴۰۰ گرمی از بهترین برنج صد در صد ایرانیه که حسابی قد کشیده و دونه دونه شده. روش هم یه تیکه کره زعفرونی گذاشتیم که وقتی آب میشه، عطرش با بوی برنج دم‌کشیده قاطی میشه و غوغا می‌کنه. این بشقاب یا همراه بی‌نظیر خورشت و کبابته، یا برای اون رفیقیه که می‌خواد طعم یه برنج واقعی و اصیل رو به تنهایی بچشه. یه وقتایی، خودِ سادگی، شاهکاره.